SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS – HOTEL VIK CHILE (Chile, Presencial)

Información de la Empresa que contrata:

HOTEL VIK CHILE

 

Nombre de la Posición:

SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Objetivo principal de la posición:

  • Liderar de forma cercana y motivadora, al personal a cargo con métodos para obtener resultados satisfactorios a través de los estándares establecidos.
  • Administrar y gestionar los servicios y requerimientos de Alimentos y Bebidas de los huéspedes durante todos los servicios del restaurante y demás puntos de venta, de acuerdo con los estándares establecidos, con el fin de garantizar experiencias memorables.

Reportes:

Jerárquico: Chef Ejecutivo.

Matricial: Gerente de Hotel.

Requisitos:

EXPERIENCIA

  • Experiencia mínima de 2 a 4 años en posiciones similares en Hoteles boutique/de lujo o Restaurantes de alta gama.

CONOCIMIENTOS EXCLUYENTES

  • Inglés avanzado.
  • Manejo de excel.

CONOCIMIENTOS DESEABLES

  • Conocimientos en vinos
  • Estudios técnicos o Universitarios afines.
  • Conocimiento en presupuestos y control de costos del área.
  • Manejo de sistema New Hotel o similar.

COMPETENCIAS DOMINANTES

  • Liderazgo hands on y motivador, que genere buen clima laboral.
  • Vocación de Servicio. Enfoque al huésped de lujo.
  • Dinamismo y proactividad.
  • Responsabilidad y compromiso.
  • Organización, orden y prolijidad.

???? Beneficios:

  • Sueldo acorde al mercado + Comisiones por venta de vinos.
  • Bono anual por rendimiento, después de 1 año de antigüedad.
  • Alojamiento.
  • Seguro Complementario de Salud.
  • Uniforme y Alimentación.

Formales de la Posición:

  • Horario y Modalidad de Trabajo: Art 22. 11×4.
  • Lugar de Trabajo: Viña VIK. San Vicente de Tagua Tagua, Región del Libertador General Bernardo O’Higgins, Chile
  • Tipo de contrato: permanente.
  • Fecha de inicio: a convenir.
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